苦瓜酿肉

苦瓜酿肉菜谱做法

主料

味精
少量
胡椒粉
少量
酱油
一点
鸡蛋
一颗
盐
少量
五香粉
少量
苦瓜
一根
猪后腿肉
200克

苦瓜酿肉做法步骤

1
将肉用鸡蛋清，五香粉，胡椒粉，味精和少量盐腌制10分钟
2
烧水将苦瓜焯烫一下过凉
3
将腌好的猪肉灌入苦瓜中，然后将苦瓜切成小段
4
将切好的小段入锅蒸15分钟
5
端出在其上淋少量酱油即可

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