家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
醋
1勺
糖
半勺
蚝油
1勺
盐
半勺
蒜末
10g
青椒
1根
淀粉
一勺
油
适量
生抽
2勺
生姜
10g
鸡粉
适量
干红椒
4根
猪瘦肉
500g

家常鱼香肉丝做法步骤

1
首先把切丝，然后放入盐，干淀粉抓匀备用
2
胡萝卜，青椒切丝，我切的比较宽个人习惯吧
3
葱，姜，蒜 切碎备用
4
把料酒，生抽，醋，糖，淀粉可以放些水稀释，水要少量，这个是鱼香肉丝汁！备用
5
东西准备好了，可以开始放油，炒肉，炒到肉变色放入姜蒜末，炒香加入胡萝卜，炒1分钟，加入调好的鱼香汁，翻炒两下，放入葱翻炒出锅！ 还是很不错的。感谢观赏

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