南瓜粉蒸肉

南瓜粉蒸肉菜谱做法

主料

胡椒粉
1勺
料酒
1勺
葱花
5克
生抽
1勺
老抽
1勺
辣椒油
三勺
生姜
适量
五花肉
500克
食盐
适量
南瓜
半个
自制蒸肉米粉
200克

南瓜粉蒸肉做法步骤

1
五花肉洗净切片，加入适量老抽，生抽，料酒，胡椒粉，生姜丝，自制油泼辣椒红油腌制三十到四十分钟。
2
腌肉的空挡，南瓜洗净去皮切片码好。
3
肉腌制差不多的时候加入自制蒸肉米粉，适量盐拌匀，操作后稍微淋点水便于米粉吸收。
4
将拌好的肉码在南瓜碗里，准备上锅蒸。
5
大火烧开后转中小火四十分钟即可。
6
出锅嘞，撒上葱花就可以开吃了。香喷喷的味道让人口水直流啊。

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