红烧肉烧蛋
红烧肉烧蛋菜谱做法
主料
料酒
适量
鸡蛋
适量
五花肉
适量
葱姜蒜
适量
红烧肉烧蛋做法步骤
1
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五花肉切块清洗干净
2
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放入冷水煮开后焯水，捞出备用
3
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热锅冷油放冰糖炒出焦糖色
4
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开小火放入五花肉翻炒并放入葱姜蒜 八角香叶干辣椒
5
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加入生抽老抽料酒翻炒
6
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锅里加水没过肉，煮开后改小火慢炖四十分钟
7
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煮熟的鸡蛋竖划几刀放入锅中
8
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开大火收汁即可
9
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色香味俱全呢，再配上米饭味道绝了～
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