葱油饼
主料
胡椒粉
少量
盐
少量
面粉
适量
京葱
适量
葱油饼做法步骤
1
热水和面，软一点，静放半小时。这期间切半碗葱末，大火烧开半碗油，浇在葱末上，放入盐胡椒粉搅拌均匀
2
把面分成若干面团，擀成长方形状，刷上葱油，上下各叠一下成长条状，然后卷成卷静放几分钟，压一下擀成饼状
3
平底锅烧热放少量油，放入葱油饼，起泡后翻面
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