彩色马卡龙冰皮月饼

彩色马卡龙冰皮月饼菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

馅料
我用了莲蓉、板栗、奶黄
白油
20g
冰皮月饼粉
250g
马卡龙果蔬粉
按照自己调的颜色
凉的白开水
我是自己调到能让粉光滑的程度,不用太粘也不用太干,分次加入

彩色马卡龙冰皮月饼做法步骤

1
准备好材料,然后称好,月饼粉加入水,分次加水进去,加完揉到手光、面光、盘光的状态。
2
分团子,自己调颜色,我是调了这么几种颜色,另外一边称好馅料,戳好团子,没团馅料25克,皮也是25克,然后自己把颜色填进模具里,个人喜欢吧
3
看我的成品,很马卡龙,超爱的
4
再来一张
5
成品,送人的。图片勿盗用,楼楼很辛苦做的,还是一孕妇。希望能帮到大家,谢谢。