水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

郫县豆瓣酱
一汤匙
香菜
1根
辣椒面
10g
麻椒
15粒
葱姜蒜
适量
油麦菜
1根
猪里脊
250g

水煮肉片做法步骤

1
里脊切片放入碗中加干淀粉拌匀
2
热锅倒少许油，放麻椒葱片.姜片.蒜末.郫县豆瓣酱小火炒出红油，倒入500ml水，待水烧开放入肉片，煮大约一分钟，根据自己口味放一点盐.
3
取一个大碗，碗中放入切好段的油麦菜（也可根据自己喜欢放别的青菜，豆皮也不错哦）把煮好的肉片倒入大碗中.
4
放入辣椒粉，锅中热油.烧热浇在辣椒粉上～
5
无敌下饭的水煮肉片完成了，有了这道菜你一定能多吃一碗米饭

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