豉鲮鱼拌苦瓜

豉鲮鱼拌苦瓜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

拌

主料

苦瓜
一根
豆豉鲮鱼
半盒

豉鲮鱼拌苦瓜做法步骤

1
苦瓜洗净后切成薄片。
2
放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片。
3
放入微波炉高火两分钟。
4
取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口。
5
加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。

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