皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
两勺
葱花
适量
大米
一碗
鸡胸肉
适量
豆油
两勺
松花蛋
两个
火腿肉
适量
皮蛋瘦肉粥做法步骤
1
第一步淘米，洗净加少许清水。加两勺盐，俩勺油。腌制10-15分钟，加油的原因是米不会粘锅，瘦肉粥的口感也会比较好。
2
第二步米腌制10分钟过后，加7倍于米的水，我习惯一次加够。也可以分次加水一次一点。开火加热
3
第三步小火20分钟之后放切丁火腿肉，皮蛋，姜丁。按自己口味放入喜欢吃的辅料。
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