蛋包二丁
主料
鸡蛋
2个
葱花
适量
西红柿
半个
西兰花
适量
胡椒
适量
熏肉火腿肠切粒
一条
蛋包二丁做法步骤
1
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西红柿半个、熏肉火腿肠一条切粒，热锅加油炒香，葱花和火腿粒，加入西红柿粒炒半分钟，加胡椒调味；
2
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鸡蛋加入几滴生抽打散，热锅少油小火将蛋液煎成半凝固状时放入炒好的馅料；
3
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保持小火，把没有放馅的一边朝另外一边折叠，稍微按压边缘使之粘合，最后再小火煎1分钟，翻面再煎1分钟即可。
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