自制番茄酱

自制番茄酱菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
小番茄
适量
两片柠檬
适量

自制番茄酱做法步骤

1
取小番茄洗净，在烧开的水中烫
2
过水后是这样的，每个都要有裂皮，因为这样更容易剥皮
3
然后就开始在锅里熬，其实可以把它切小块，这样熬的时间不要那么长了
4
看到有出水就可以放冰糖了，我喜欢用老式冰糖，也可以单晶，实在没有白糖也无所谓了，记得要不断的搅拌哦，可不能糊底了
5
继续熬，不断搅
6
继续熬，不断搅
7
继续熬，不断搅，看到慢慢的稠起来了，离成功也就不远了
8
继续熬，不断搅，同时要把细小的结块压碎，这样口感更细腻
9
好吧，我的手好酸，就这样吧，自制的健康的，可以各种沾

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