冬瓜汽锅肉丸汤

冬瓜汽锅肉丸汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冬瓜
一块
芡粉
一勺
肉糜
250g

冬瓜汽锅肉丸汤做法步骤

1
超市买的现成肉糜，加盐、鸡精、一点点料酒（去腥）、姜末拌匀
2
加入芡粉，比较好成型，再顺时针方向搅拌均匀。
3
水烧开，把拌匀的肉糜抓成团状，不好意思…手法不太好。烫成肉团状，捞出来备用。
4
冬瓜切成小块洗净
5
把洗净的冬瓜条和之前备好的肉丸一起放入高压锅内。五十分钟后揭开盖继续煮到汤色发白为止。
6
登邓登邓…冬瓜汽锅肉丸汤

菜谱做法推荐