玉米面双色馒头

玉米面双色馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
5g
水
250g
酵母
5g
白面
200g

玉米面双色馒头做法步骤

1
将100g玉米面，200g白面，3g白糖，酵母3g，水150g活成面团。
2
面团活匀准备发酵。
3
将500g白面，5g白糖，5g酵母，250g温水活匀。
4
活匀的白面准备发酵。
5
醒发40分钟的白面。
6
40分钟醒发好的玉米面。
7
把醒发好的面再次揉匀，气泡揉出，分别把白面团，玉米面团擀成片状，把玉米面片放在白面上。，这些面我分了3次呦。
8
然后把面卷起，切块儿，再次醒发。
9
大概20分钟左右即可。
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冷水开火，水开后大火15分钟。
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关火后等3-5分钟在揭盖子。
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松软美味的玉米面双色馒头就可以上桌了
13
不错吧！

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