腐竹烧肉

腐竹烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
3g
花椒
少许
醋
10ml
葱花
10g
桂皮
1个
八角
1个
油
10ml
五花肉
250g
辣椒酱
5ml
腐竹
100g
干鱿鱼
10g
酒糟
10ml
金钱菇
30g
石蜂糖
1块

腐竹烧肉做法步骤

1
准备下食材先。五花肉切小块，腐竹提前泡好，切成你爱吃的大小，鱿鱼干切条
2
五花肉下锅，我是干煸的。你可以选择油煸到五分熟。
3
加入泡好的金钱菇，鱿鱼条，炒炒香
4
锅里加一小碗水，放入一小块石蜂糖。咕嘟一分钟到糖化了。
5
加入各种你爱的调料，再加入腐竹君。
6
来来来，加满好多水，开大火煮吧！
7
盖上锅盖，汁煮到只有一点点。
8
起锅前加入葱花和胡椒粉，就可以出锅啦，就着锅吃也可以+_+

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