开洋芋头毛豆汤

开洋芋头毛豆汤菜谱做法

主料

料酒
适量
盐
按个人口味添加
葱花
按个人口味添加
鸡精
按个人口味添加
生姜
适量
开洋
适量
芋头
4个
毛豆
少许
菜籽油
适量

开洋芋头毛豆汤做法步骤

1
干开洋事先洗净，泡发。
2
芋头去皮切片。
3
起油锅，放入葱姜滑入开洋翻炒，加入适量料酒同炒。
4
倒入芋头与毛豆，再次翻炒一下。
5
加入适量的温水，烧开煮个5分钟左右。
6
关火，按个人口味添加盐、鸡精调味，撒入葱花，就可开动了。

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