韭菜炒鸡蛋
主料
鸡蛋
2个
韭菜
200g
韭菜炒鸡蛋做法步骤
1
先把韭菜洗干净再切成小断，备用
2
打两个鸡蛋，鸡蛋里加适量盐，加点清水再把鸡蛋打散开 ，打均匀备用
3
锅烧干放适量油，烧热油后放鸡蛋，炒散再定型，翻炒熟后盛起鸡蛋。
4
再把韭菜放入剩下的油中，大火翻炒两分钟后放少许盐，再把炒熟的鸡蛋倒入韭菜中一起炒，加入适量鸡精翻炒两下后起锅
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