懒人蔬菜饼

懒人蔬菜饼菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1小块
鸡蛋
2个
盐
适量
芹菜
1小段
植物油
适量
面粉
适量
虾皮
适量

懒人蔬菜饼做法步骤

1
准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。
2
芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。
3
合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦！
4
同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。
5
蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。
6
再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。
7
准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小蛋糕那种。
8
烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。
9
大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。
10
将饼子翻面煎，一两分钟就行了。
11
一个一个煎，挺费时间的。慢慢来……

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