白莲花

白莲花菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
淀粉
20克
辣椒粉
5克
洋葱
200克
孜然粉
5克
沙拉酱
10克
番茄沙司
10克
面包屑
30克

白莲花做法步骤

1
准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、丘比沙拉酱、番茄沙司
2
鸡蛋、面包屑
3
洋葱剥皮、切去根部
4
顶尖部位也切下去
5
对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断
6
再对称切两刀，成8瓣
7
再切，成16瓣
8
小心将洋葱瓣展开
9
裹上淀粉
10
鸡蛋打散，裹上蛋液
11
最后，裹上一层面包屑
12
锅内放油，7成热时将洋葱花放入
13
中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开
14
将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了
15
根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份

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