奶酪包

奶酪包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
一个
高筋面粉
330g
牛奶
60ml
奶油奶酪
220g
黄油
20g
糖粉
25g
奶粉
30g
酵母粉
2g

奶酪包做法步骤

1
除黄油外所以材料放入面包机内，按甜面包程序
2
二十分钟后加入软化好的黄油，继续甜面包程序
3
待一次发酵完成，取除面团
4
排气，分成三等份，醒发10分钟
5
再次排气揉成三个圆团，进行二次发酵
6
放入烤箱发酵，烤箱里放一碗水。发酵40分钟左右，面包发至两倍大
7
二次发酵完成后，给面团表面喷上水，撒上些许面粉
8
放入预热好的烤箱里，165°C烤25分钟即可。烤好后取出，晾凉。
9
奶酪陷部分： 奶油奶酪事先温室软化
10
加入糖粉和牛奶
11
用打蛋机打至顺滑
12
打完的奶酪陷是这样的
13
取一个面包切成四份，取一份用刀切两刀
14
奶酪馅填入面包中，切面上也涂上奶酪陷
15
切面上蘸上奶粉
16
做好了
17
非常好吃，试试吧！

菜谱做法推荐