干煎带鱼
主料
料酒
适量
盐
适量
面粉
适量
带鱼
两条
干煎带鱼做法步骤
1
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将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐，倒入少许料酒，将带鱼腌制两三个小时
2
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我的带鱼是买好后鱼贩帮着切成段的，自已切时按着每段大小差不多的长度切就好
3
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锅内倒油烧至七八成热后，将腌好的带鱼沾上干面粉，放入锅中煎至两面金黄即可
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