冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
少量
排骨
400g肋排，500g筒子骨
盐
3勺
葱花
少量
冬瓜
750g
冬瓜排骨汤做法步骤
1
先把排骨焯水，直至把血水煮出，捞出浮末
2
捞起排骨放入汤锅，加姜片，大火炖半小时，然后放入冬瓜，炖10分钟后，加盐，味精调味，小火炖20分钟
3
出锅时放入些许葱花
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