酸汤水饺

酸汤水饺菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
醋
适量
香油
适量
盐
适量
葱花
适量
香菜
适量
生抽
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
油泼辣子
适量
水饺
适量

酸汤水饺做法步骤

1
调制酸汤：不可缺少的四种底料——虾皮，香菜，葱花，紫菜。
2
取碗加入上述四样，倒入生抽、香醋、香油、胡椒粉、盐、油泼辣子~
3
油泼辣子：可用现成的；也可用喜欢的口味的辣椒酱；也可自制，做法同“口水鸡”的红油做法。
4
煮好饺子，用滚烫的饺子汤冲开底料，盛入饺子即可。

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