酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
主料
蛋清
一个
生粉
几勺
草鱼
3斤
酸菜腌菜
一包
酸菜鱼做法步骤
1
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我加了豆腐，夏天吃很开胃。鱼片用蛋清生粉料酒腌好，可以放入料包中的调味腌制，葱姜蒜下锅煸炒，放酸菜包，一起炒，下开水，水开，鱼片轻放入，煮三四分钟，出锅。
2
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出锅，撒上葱花，豆腐很水嫩。
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