陈醋萝卜

陈醋萝卜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
500毫升
大蒜
25克
盐
30克
香叶
1片
八角
1粒
砂糖
80克
白萝卜
2500克
陈醋
300克

陈醋萝卜做法步骤

1
把所有材料准备好。
2
白萝卜洗干净，切成片。
3
加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。
4
30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
5
加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。
6
倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。

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