手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
2个
盐
4克
白醋
1勺
生抽
1勺
白糖
大半勺
五花肉
10克
卷心菜
半棵
耗油
1勺
蒜米
几瓣

手撕包菜做法步骤

1
先来调汁，酱油1勺
2
白醋1勺
3
耗油1勺
4
白糖大半勺（加入白糖后搅拌均匀，放着备用）
5
五花肉切片，蒜米切碎，干辣椒切碎
6
包菜撕好或者用刀切好洗净备用（懒的话也可以不洗）
7
热油下锅，先炒蒜米跟干辣椒，爆香
8
然后加入五花肉
9
翻炒均匀，炒至五花肉微黄即可
10
然后加入包菜，翻炒均匀
11
期间加入一点水，不用太多，以防糊锅，炒至8层熟
12
然后倒入刚才调好的料汁，翻炒均匀
13
炒至完全熟透就可以起锅了
14
这是成品，这道菜很开胃，昨晚又吃多了半碗饭。

菜谱做法推荐