糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

料酒
2勺
排骨
350克
冰糖
30克
草果
2个
茴香
1个
生抽
2勺
生姜
1块
香葱
1根
米醋
3勺

糖醋排骨做法步骤

1
准备好食材。
2
排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。
3
锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。
4
排骨捞出，准备好调料汁和辅料。
5
锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。
6
加入开水，水要没过食材，煮开后转中小火煮30分钟左右收汁即可。
7
撒上葱花即可享用这道酸甜开胃，新鲜软糯的糖醋排骨啦。

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