黑蒜蔬菌排骨汤

黑蒜蔬菌排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

胡椒粉
适量
清水
适量
香菜
2根
生姜
4片
大葱
1根
食盐
适量
山药
1根
玉米
半根
猪肋排
250克
口蘑
100g
牛肝菌
4、5个
生蒜
3、4瓣
黑蒜
1头

黑蒜蔬菌排骨汤做法步骤

1
准备食材，肋排焯水备用
2
锅中放水、姜片、葱白（不用切小，便于捞出）
3
铁锅放少许油放入黑蒜、生蒜煸炒，喜欢黑蒜味道的，可以多放几头。
4
炒香后，放入口蘑再煸炒。
5
将食材除山药外全部放入锅中炖煮。
6
在煮半小时后加入山药，继续炖煮30分钟。
7
出锅前放入盐、白胡椒调味，并放入香菜增香。我做菜基本不放味精鸡精的，味道已经很美味了。

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