冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤菜谱做法
主料
排骨
4块
大料
适量
盐
适量
香菜
适量
冬瓜
适量
姜片
适量
冬瓜排骨汤做法步骤
1
用水泡排骨，泡出血水后，冲洗干净。
2
冷水下排骨，焯一下，捞出冲洗干净油沫子
3
锅里添水，下排骨，小火慢熬，放姜片料酒去腥气。
4
冬瓜去皮和籽，切块，不要太薄。
5
排骨烂熟厚，下冬瓜，放入适量盐，中火煮就可以了。
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