可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
1汤匙
油
适量（4-5汤匙）
可乐
1小瓶（500ML）
生姜
4片
鸡中翅
12根
米酒或料酒
1汤匙

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡中翅正反面划两刀，焯水，加少许白酒去味（筷子戳鸡翅，没有血水即可盛出来），姜切条，葱切丝。
2
热油后小火慢煎鸡中翅，两面略带焦黄时下姜，姜带香味时倒入可乐，可乐没过鸡翅即可，盖上盖子闷，可以加少许酱油或者老抽上色。
3
酱汁粘稠时可以装盘，撒上葱丝。不喜欢葱丝可以不放。

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