凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
半勺
醋
3勺
蚝油
1勺
大蒜
4瓣
油
3汤匙
香菜
1根
生抽
3勺
白糖
半勺
黄瓜
1根
辣椒粉
1勺
柠檬
半个
白芝麻
少许
小米辣
4个
鸡胸肉
2块
豆芽
少许
凉拌鸡丝做法步骤
1
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鸡胸肉冷水下锅，加料酒煮熟。
2
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鸡胸肉撕成丝。
3
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黄瓜切丝。
4
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豆芽洗净煮熟。
5
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大蒜切成末，小米辣切成小段，辣椒粉一勺，少许白芝麻放在碗里，热油浇上去。三勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺胡椒粉，半个柠檬切片。搅拌备用。
6
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全都拌倒一起，撒上香菜，开动吧！
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