家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

青蒜
适量
煮熟的五花肉
适量
北豆腐
适量

家常豆腐做法步骤

1
北豆腐切大方片 我买的白玉牌北豆腐 口感很好
2
在平底锅里煎至两面黄 可以在豆腐表面沾上薄薄的一层面粉再煎 这样不容易糊
3
准备好青蒜
4
准备好煮熟的五花肉片和葱姜
5
将五花肉片煸香
6
放入一大勺郫县豆瓣小火煸出红油再放入葱姜
7
放入青蒜和煎好的豆腐
8
放入一勺生抽 一勺白糖 加一点点水
9
煸炒至水干即可上盘了

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