卡仕达酱

卡仕达酱菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
30g
牛奶
150g
蛋黄
2个
低筋面粉
15g
香草精
适量

卡仕达酱做法步骤

1
在蛋黄中加入糖用打蛋器搅打
2
将蛋黄打体积膨胀
3
加入低粉再搅打
4
牛奶加热到锅边有小泡时关火
5
蛋黄糊中分次加入热牛奶，其间要不停搅打
6
后加几滴香草精搅匀
7
过筛到另外锅里
8
再将锅放在炉上小火加热至蛋液变浓稠关火即可
9
将卡仕达酱放到冰箱冷藏后即可用来抹蛋糕，面包
10
在冰箱保存最多两天

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