海派鱼香肉丝
海派鱼香肉丝菜谱做法
海派鱼香肉丝做法步骤
1
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将肉丝用少许盐、料酒和淀粉稍腌，将木耳丝、胡萝卜丝、笋丝焯水；
2
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热锅入油爆香姜蒜片，下肉丝迅速炒散开；
3
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锅留底油，下入各种丝煸炒一下，再下肉丝，加入鱼香调味包翻炒均匀，加入葱段即可出锅装盘。
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