清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
1小块
大蒜
3瓣
香油
15ml
香醋
15ml
生抽
15ml
小葱
1棵
大闸蟹
3只
清蒸大闸蟹做法步骤
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撰写制作步骤
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蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
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老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎
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将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用
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将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
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