葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香葱
适量
普通面粉
适量

葱油饼做法步骤

1
水用70-80度左右，用筷子活面，直接用手会烫伤。这个属于半烫面，烙出来的饼软乎。
2
面和的比包饺子面软一些。然后用保鲜膜包住，省发半小时……
3
随心所欲做成剂子
4
香葱切碎
5
这碗葱油很重要。香葱段加色拉油熬了半小时，平时多做点葱油放冰箱里，可以做葱油面，烙葱油饼都很好。如果没有，就把色拉油烧热，浇在一半的香葱上面。虽然没有熬的葱油香，但是味道也凑合
6
把剂子擀到最薄，撒上葱花，盐，我喜欢加一些椒盐，口感味道更丰富
7
卷起
8
团成一团，不要擀得太薄，葱油饼有一点厚度比较好吃
9
中火四分钟，熟
10
两面金黄
11
得嘞

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