糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐菜谱做法

主料

醋
15克
糖
10克
盐
2克
淀粉
15克
香菜
适量
生抽
10克
番茄酱
30克
白芝麻
少许
北豆腐
400克

糖醋脆皮豆腐做法步骤

1
将豆腐洗净控干水份切块，用厨房用纸拭干水份。
2
锅中放油，将豆腐放入不要轻易翻动。
3
煎好一面再翻过来煎另一面，直至煎至两面金黄。
4
调一个碗汁，番茄酱30克、生抽10克、糖10克、醋15克、盐2克、淀粉15克，放点水调均匀备用。
5
锅中留底油，将煎好的豆腐放入锅中，倒入调好的碗汁翻炒均匀，大火收汁即可。
6
出锅撒点香菜和白芝麻（白芝麻忘放了）很下饭的一道家常菜。

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