家常糖醋鱼
家常糖醋鱼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2片
料酒
1勺
葱
1根
盐
1勺
白醋
8勺
玉米淀粉
8勺
番茄酱
8勺
食用油
2碗
番茄
3颗
细糖
8勺
新鲜鲢鱼
半条
家常糖醋鱼做法步骤
1
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鲢鱼去大骨、切块洗干净晾干备用
2
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1、加入葱、姜、盐、料酒、少量玉米淀粉腌制10分钟
2、腌制好的鱼肉粘玉米淀粉放入油锅炸至金黄捞起备用
3
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1、炒锅放油、水、番茄酱、细糖煮开后加入白醋、然后用玉米淀粉勾兑好后加入炸过的鱼。完工！
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