京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
少许
料酒
少许
醋
2汤勺
盐
2克
淀粉
1汤勺
白糖
20克
猪里脊肉
300克
黄瓜
一根
葱白
2根
蒜头
5瓣
甜面酱
50克
春卷皮
少许
京酱肉丝做法步骤
1
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将定粉，盐，料酒与肉泥一起搅拌均匀放至备用
2
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另取干净容器，将甜面酱，糖，生抽，醋，淀粉和少许清水和匀
3
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冷锅下油五成熟，下酱好的肉丝滑油盛起，锅中留油下葱花蒜未煸香下酱料烧至起泡，再下肉丝拌匀
4
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盛盘来吃啦
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