麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

嫩豆腐
一块
麻婆调料包
郫县豆瓣酱2勺

麻婆豆腐做法步骤

1
嫩豆腐切成一厘米正方形小块
2
葱姜蒜切沫备用
3
郫县豆瓣酱切碎备用
4
起锅烧油，下入葱姜蒜末炒香，在下入豆瓣酱炒出红油。
5
添适量水或高汤，并加入少许生抽，鸡精，盐，盖上锅盖炖煮，汤汁炖置少许时，加入提前准备好的水淀粉
6
出锅装盘后撒上花椒粉

菜谱做法推荐