鲍鱼红烧肉

鲍鱼红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
30克
冰糖
10克
生抽
30克
姜片
4片
老抽
10克
五花肉
500克
鲍鱼
6只（随意）

鲍鱼红烧肉做法步骤

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1.五花肉和鲍鱼，一起放入网框再放入主锅，盖上主锅盖，5分钟/50度/速度5进行清洗。洗出血沫和血水，取出网框，用流动的水冲洗干净备用。
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2.洗干净的主锅里放入洗干净的五花肉，生抽，老抽，料酒，冰糖，姜片，盖上主锅盖和量杯盖。设置30
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3.加入鲍鱼，再设置10分钟/Varoma/反转/小勺，并取下量杯盖，进行收汁。如果觉得汤汁多可加时间继续收汁，到自己满意的浓稠度。最后5秒/反转/速度2进行顛锅收汁。
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4.装盘撒上芝麻装饰享用，小美做的无油无水的红烧肉，瘦而不柴，肥而不腻。相信每个人都喜欢，小萝卜吃了8块。

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