香芒双皮奶
香芒双皮奶菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
芒果
看自己喜好，我平都放小芒
牛奶
一斤
砂糖
适合自己的甜度
蛋白
三个
香芒双皮奶做法步骤
1
牛奶煮沸，倒入碗里放凉，以后用筷子挑破表面凝固的奶皮，倒出下面的牛奶
2
倒出的牛奶加糖继续搅拌直至融化，过滤下蛋白
3
蛋奶液重新倒入碗中，让奶皮漂浮起来，盖上盖子密封，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
4
芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶
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