地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
土豆
2个
大蒜
适量
盐
适量
油
100g
辣椒
2个
茄子
1根
姜丝
10g
老干妈
适量
地三鲜做法步骤
1
茄子洗净滚刀切块
2
辣椒切断备用
3
土豆也是滚刀切块！
4
油烧热，小火下土豆炸至金黄色，捞出备用
5
茄子也下锅炸透，捞出，下姜丝大蒜爆香，放老干妈
6
倒入茄子炒，放入辣椒翻炒放入土豆翻炒均匀加入盐
7
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炒熟盛盘
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