家庭式咖喱西餐

家庭式咖喱西餐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
白糖
适量
红萝卜
1根
姜片
适量
生菜
适量
香肠
3根
鸡中翅
适量
鱼蛋
适量
咖喱片
1片

家庭式咖喱西餐做法步骤

1
备材料：鱼蛋，我（圆形与正方形）部分起花，或对半切开。
2
备材料：香肠，1根切成3份，部分起花。
3
备材料：红萝卜，一根对半切开，再切成小件，方便孩子进吃。
4
备材料：鸡中翅，每只中间下一刀。（可以用酱油腌制一下，也可以不腌制）
5
备材料：姜片，我是去掉外层皮，再切片。
6
开始了：开火，锅下油，下姜片，油有反应再下鸡中翅，两面煎一煎。（一）
7
在鸡中翅（一）煎至两面有色，可+鱼蛋+香肠=（二）
8
在（二）中加入适量水，覆盖材料就可，此时得+咖喱片，再+入适量的盐（不要多，一点点就好了）、+白糖（一点点，是收汁作用），盖上盖子，等水开…（三）
9
在（三）水开之时，加入红萝卜（如果切得大块的亲，水必须多一点点，这样子可以避免汁收了，红萝卜未全熟，如果喜欢有点脆脆的，可不加多水） （四）
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在（四）翻滚的同时，另用一锅烧开水，把生菜灼一灼。（五）
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把（五）灼好的菜，铺在器皿底部，不需要调盐。（因为娃的底部铺了，我忘拍了，所以拍大人的） （六）
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（四）已收汁收得差不多，把材料翻一翻。（七）
13
把（七）上锅…
14
给娃娃配一白饭，就可以开吃了。（也可以用一个碟子弄其它卡通造型的饭，然后在碟子空余地方再铺上生菜与咖喱成品）
15
西餐式的快餐…

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