地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
胡椒粉
适量
土豆
1个
糖
适量
大蒜
4瓣
盐
适量
青椒
2个
淀粉
适量
生抽
2勺
茄子
1个
大葱
1颗
地三鲜做法步骤
1
土豆、茄子去皮，所有材料切好
2
将茄子均匀裹上面粉，炸好放入盘中
3
土豆炸至金黄放入盘子
4
将生抽、糖、胡椒粉、盐、适量水倒入碗中，备用
5
葱蒜炒出香味，放入青椒炒片刻，接着放入土豆、茄子，将调好的酱料倒入，小火炖3-5分钟
6
大火翻炒，倒入水淀粉，起锅
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