雪山蛋糕
主料
糖
适量
鸡蛋
2个
凉开水
适量
小麦粉
300g
炼奶
适量
雪山蛋糕做法步骤
1
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这就是食材了
2
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我们把蛋黄和蛋清分开
3
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把小麦粉，适量的炼奶和凉开水加入蛋黃里，搅拌到蛋液里沒有了粉粒
4
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拿另一个碗装蛋清，加一小勺的糖，把蛋淸打成状，要打发，看到蛋清成柱状就成了
5
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用不粘锅，放二滴油，热一下碗，把我们的蛋液倒进去，看到中间有泡泡起来了
6
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我们就把打发的蛋白倒上已起泡的蛋饼上
7
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盖上盖子，把火关至最小，然后看盖子上的小水珠，水珠向边边散开，蛋白开始发大，这就可以上碟了
8
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主角出来了，如果家里水果，果酱之类的，放在上面，又好看，又好吃，家里小朋友一定会喜欢的
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