豆腐脑

豆腐脑菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

水
500克
黄豆
25克
葡萄糖酸内脂
适量

豆腐脑做法步骤

1
黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。
2
将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆。
3
倒入锅内充分煮熟。
4
关火，放几分钟倒入大盆内，加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可。
5
盖上盖子，静置20分钟。
6
加入喜欢的调料即可食用。

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