木耳黄花菜炒肉

木耳黄花菜炒肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
酱油
少许
蚝油
少许
盐
少许
油
少许
里脊肉
适量
黑木耳
适量
黄花菜干
45g

木耳黄花菜炒肉做法步骤

1
黄花菜用温水泡开。
2
然后去掉硬根，再用温水泡1小时左右。
3
黑木耳用清水泡发。
4
泡好的食材都沥干水。
5
里脊肉洗干净切片，加入调料腌制一会。(适量：油、盐、蒸鱼豉油、生粉)
6
炒锅加少许油，加入蒜瓣出味后加入肉炒8成熟左右加入木耳和黄花菜炒均匀，再加少许蚝油和酱油炒均匀，加少许水，盖上盖焖2分钟左右，加少许盐炒半分钟完成。

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