葡萄干蛋挞

葡萄干蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
50克
淡奶油
70克
低粉
5克
蛋黄
2个
细砂糖
25克
葡萄干
适量
挞皮
8个

葡萄干蛋挞做法步骤

1
打发的淡奶油70克
2
碗中加入牛奶50克、蛋黄2个、细砂糖25克，搅拌均匀
3
然后再加入淡奶油70克及过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水
4
挞皮中加入葡萄干
5
将挞水倒入挞皮中8分满
6
烤箱最下层烘焙，200°25分钟看到挞心鼓起，表面有轻微焦糖色即可

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