无油炸大排

无油炸大排菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
面粉
适量
面包糠
适量
葱姜
适量
蛋液
适量
猪大排
6片

无油炸大排做法步骤

1
把大排洗净吸干水分
2
用刀背敲松大排
3
放入蛋清、料酒、盐、生抽、葱姜抹匀腌一小时以上
4
准备蛋液、面粉、面包糠
5
两面沾上面粉
6
再蘸蛋液
7
两面撒上面包糠，把面包糠压实
8
空气炸锅200度预热3分钟，先烤10分钟
9
翻面再烤10分钟左右

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