西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

主料

鸡蛋
一人一个
盐
见详细步骤
西红柿
4个
水
一人份是一碗
家常面条
一人一把

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
西红柿过热水，如果不介意带皮可以略去的。
2
打鸡蛋
3
放油，炒的稍微嫩点，因为后面要放汤里
4
西红柿去皮
5
切碎后放油翻炒，我是比较喜欢吃浓点，会炒至酱状的
6
炒完加水，水量当然是看心情，放些盐，盐量我都是靠嘴尝的，有条件可以当鸡精和淀粉，淀粉能让西红柿在汤里固定住，我瞎扯的
7
水开后放入面条，滚开后可转至中火
8
估摸着面条快熟了放入鸡蛋
9
完了，别瞅了

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